木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。

木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。

木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。

接下来，就来教你木瓜牛奶的简单做法吧。

1.材料：冷藏好的木瓜克、冰牛奶克

2.木瓜对切，去掉瓜瓤和籽

3.用挖球勺，挖出木瓜球，填满另一半

4.加满冰牛奶就可以了

“这道菜谱分享给大家的是比较简单奶香味浓郁的木瓜做法。木瓜的功效很多，下面就列举出了几样：1.木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。2.木瓜含有17种以上的氨基酸。4.含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。”

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