梅界幼儿园

第15周营养食谱

“大雪”节气将至，是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。

冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在的当家水果，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

Monday

早餐

火腿鸡蛋炒河粉

青菜瘦肉汤，蒸玉米

上午茶

蓝莓，香梨

午餐

板栗焖鸡

莴笋丝炒肉

素炒上海青

粉葛眉豆猪骨汤

杂粮饭

下午茶

小笼包

鲜牛奶，混合坚果

早餐

杂粮粥

小花卷，鹌鹑蛋

上午茶

莲雾，橙子

午餐

土豆焖牛肉

木耳西芹炒肉片

蒜蓉菜心

雪梨无花果瘦肉汤

白米饭

下午茶

小烧麦

鲜牛奶，混合坚果

早餐

玉米胡萝卜瘦肉粥

菜汁馒头，乌鸡蛋

上午茶

皇冠梨，红提

午餐

豉油鸡腿

家常豆腐

清炒油麦菜

虫草花红枣鸡汤

芝麻饭

下午茶

菠萝包

木瓜银耳糖水，混合坚果

早餐

肉沫蒸肠粉

核桃豆浆，乌鸡蛋

上午茶

金桔，苹果

午餐

酱香排骨

蒜蓉菠菜

五彩时蔬饭

沙参玉竹山药猪骨汤

下午茶

红糖发糕

鲜牛奶，卤毛豆

早餐

小米南瓜粥

粉丝包，蒸红薯

上午茶

香梨，粉蕉

午餐

红烧鱼丸

菜花炒肉片

蚝油生菜

鱼头豆腐汤

小米饭

下午茶

瘦肉汤米粉

鲜牛奶，混合坚果

王炳昕文字编辑

张梦婷

审核

姜美夫

菜品图片来源网络