听说，牛奶和巧克力更配哦

但小帮想告诉大家

牛奶是不能和巧克力一起吃的

有人说，牛奶是“最接近完美的食品”

乳糖

牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。

蛋白质

牛奶中含有品质特别好的蛋白质，牛奶中还包括人体生长发育所需的全部氨基酸，这是其他食物无法比拟的。牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入“纯”热量。

钙含量

牛奶中的钙含量很容易被吸收，此外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

脂肪

1、巧克力

牛奶和巧克力一起吃会结成不溶性草酸钙，这不仅会影响了人体对钙的吸收，严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。所以喝牛奶的时候千万不要吃巧克力哦，也尽量不要喝巧克力味儿的牛奶~

2、果汁

如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以，别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。

3、酸性水果

喝完牛奶后，酸性水果不能立即吃，因为牛奶中的蛋白质，容易与果酸发生凝固反应，影响牛奶的吸收和消化，所以，如果要吃酸性水果，最好等到一小时后再吃。比如说牛奶和菠萝一起吃就会引起身体不适，牛奶和橘子一起吃会引起胃炎。

4、糖

牛奶加热并放入糖，会产生反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。所以如果实在觉得牛奶不够香甜，可以等到牛奶凉了之后再加一块糖。

5、药

牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，从而影响药效的释放及吸收，所以千万不要把牛奶当成水来喝药，在服药前后1小时也最好不要喝牛奶。

6、茶

牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。

7、菠菜和韭菜

牛奶中含钙，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收；牛奶和菠菜一起吃会引起痢疾。

1、红豆

牛奶和红豆一起吃能帮助我们更好地吸收牛奶中的维生素，我们可以做红豆牛奶西米露、牛奶红豆燕麦粥等。

2、木瓜

牛奶和木瓜一起吃可以美容养颜，我们可以做木瓜炖牛奶，或者是做牛奶木瓜布丁。

3、草莓

牛奶和草莓一起吃也可以帮助我们吸收维生素，我们可以做草莓双皮奶，也可以做奶香草莓松饼都很好吃。

4、蜂蜜

你每次来大姨妈的时候会痛经吗？把牛奶和蜂蜜一起吃可以缓解贫血和痛经哦~我们可以试着做蜂蜜牛奶紫薯球，也可以做蜂蜜牛奶鸡蛋糕。

5、桃子

牛奶和桃子一起吃可以滋养皮肤，大家不妨试着做一下冰糖牛奶炖桃胶，养颜美容的功效超级强的。

6、香蕉

牛奶和香蕉一起吃也能提升维生素的吸收，牛奶香蕉饼味道很不错的，大家也可以试一试。

我们平常想吃什么点心都要去外边买，而且还不一定能够买到，今天，小帮想和大家分享一些能用牛奶做的甜品和点心，大家可以做给自己和家人吃，肯定很赞哦~

起司鸡块

材料

去皮鸡胸肉、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、面包粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、奶油、乳酪丝

步骤

2、打入一颗蛋，加入牛奶搅拌均匀。

4、把鸡胸肉先裹上一层粉，再裹上一层蛋液，最后再裹上一层粉，然后把平底锅预热，融化奶油，把裹好的鸡胸肉放入锅中。

焦糖布丁

材料

砂糖、水、牛奶、鸡蛋

步骤

1、倒入一匙砂糖和一匙的水，中火微波1分30秒，焦糖即完成。

巴西起司麻薯面包

材料

地瓜粉g、奶油10g、砂糖5g、沙拉油20ml、牛奶ml、鸡蛋1颗、奶油乳酪g、起司丝80g

步骤

1、锅中倒入奶油、牛奶、沙拉油和糖，加热。

荷兰烤松饼

材料

鸡蛋2颗、砂糖1大匙、牛奶半杯、中筋面粉60g、奶油一块、水果适量、冰淇淋一球

步骤

1、将蛋与砂糖稍稍打发至有小泡泡。

2、加入牛奶、中筋面粉、香草精搅拌均匀。

3、准备铁锅，放上一块奶油，放入度烤箱，使奶油融化，将融化后的奶油倒入面糊中。

4、将面糊轻轻摇晃，放入度烤箱，烤15分钟至面糊膨起至金黄，然后放上放上喜好的水果及冰淇淋。

快试着自己做一做吧

其实做起来没有那么复杂哟~

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来源：生活最美妙

编辑：彭鸾张嘉钊

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