最近广州天气变化无常

时冷时热、时干时潮

湿气超级重，整个人都感觉黏糊糊的

作为广州人

祛湿首选当然是煲靓汤，滋润一下啦！

要说广式老火汤的魅力

那就是一年四季都能靠一盅老火汤续命

今天，就奉上36款春季养生汤

祛除湿气、健脾养肝护胃，通通没问题

还不快mark起来！

1.滋补莲藕汤

材料：莲藕、胡萝卜、香菇、花生、红枣、姜、盐

功效：补血补气、降火滋润

2.香菇山药汤

材料：山药，香菇、胡萝卜、木耳菜、盐、香油

功效：降糖降压减肥，增强免疫力，减少感冒

3.竹笙金针菇汤

材料：竹笙、冬菇、金针菇、姜、盐

功效：帮助消化，静心安神，帮助睡眠

4.玉竹煲沙参汤

材料：沙参、玉竹、西洋参片、黄豆、陈皮、盐

功效：下火降气热平燥、化痰止咳、润肺滋补

5.淮山猴头菇养胃汤

材料：猴头菇、核桃、蜜枣、冬菇、淮山、花生

功效：养胃、补虚健脾，祛虚汗

6.木瓜清热汤

材料：木瓜、冬菇、陈皮、花生、腐竹、眉豆、盐

功效：清肠热、美颜、明目

7.栗子冬菇鲜鸡汤

材料：鸡肉、栗子、冬菇、陈皮、姜

功效：益气、滋阴补肾、缓和高血压，适合体虚

8.椰子花胶炖乌鸡汤

材料：花胶、椰子肉、乌鸡、瑶柱、姜

功效：滋补降火、美容养生

9.山药木耳排骨汤

材料：排骨，山药，木耳适量，红枣

功效：滋阴润燥，祛湿养颜，补肺益胃

10.粉葛赤小豆煲鲫鱼汤

材料：鲫鱼、排骨、蜜枣、姜片、粉葛、赤小豆

功效：生津止渴、益气血、健筋骨

11.淮山莲子猪尾汤

材料：猪尾，莲子，淮山，莲藕，红枣，姜，盐

功效：补偿蛋白质和胶质，美容滋补

12.荷叶薏米煲瘦肉汤

材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山

功效：健胃祛湿，升发阳气，改善疲倦乏力，消除疲劳

13.枸杞叶猪肝汤

材料：枸杞叶，猪肝，姜

功效：夜盲、目赤、浮肿、脚气等症都有显著的疗效，养血补血

14.三豆鳅鱼健脾祛湿汤

原料：生姜5片、泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、盐各适量

功效：清暑祛湿、健脾补肾的功效

15.莲藕棒骨汤

材料：猪棒骨、莲藕、花生、姜、醋

功效：清热降火，熬夜必喝，消食积、化痰止咳

16.什锦蔬菜七彩汤

材料：香菇、蘑菇、洋葱、芦笋、柿子椒、绿菜叶、高汤、盐、味精，橄榄油、醋

功效：补充维生素，促进新陈代谢

17.白胡椒薏米猪肚汤

材料：猪肚，薏米，腐竹少许，红枣、生姜、食盐、白胡椒、食用油、料酒少许

功效：健脾，去湿，淮山补益力强，芡实固涩力好

18.赤小豆冬瓜煲鱼头汤

材料：冬瓜克、赤小豆约60克、鱼头1个、猪瘦肉克、生姜3片

功效：消肿解毒，补脾利水

19.黄瓜去湿汤

材料：老黄瓜克，陈皮，粳米，鸭肾2个

功效：清热解毒祛湿

20.红枣莲子鸡爪汤

材料：鸡爪，红枣，莲子，香菇

功效：补充肌肤水分个弹性，美容养颜

21.雪梨滋阴润肺汤

材料：瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬

功效：清热解毒，润肺止咳，常饮有助于增强肺腑免疫能力

22.鲜香菇豆腐汤

材料：豆腐2块、鲜香菇、瘦猪肉、生姜、盐、鸡精适量。

功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、血压过高的人最应该喝

23.银耳淮山排骨汤

材料：排骨，淮山，银耳

功效：健胃益气，慢性胃炎，乏力者可以多食用

24.苋菜豆腐鱼头汤

材料：苋菜、豆腐、鱼头、姜丝

功效：清热解毒润肠，祛除头风

25.薏仁猪脚汤

材料：薏仁、猪脚、黄酒、姜、胡椒粉

功效：健脾，壮腰、利湿

26.排骨海带汤

材料：排骨、海带，黄酒，姜，大葱

功效：健骨御寒

27.虫草花枸杞汤

材料：虫草花、枸杞子、银耳，无花果、薏米仁、鸡爪、排骨

功效：养肝，润肺，提高免疫力

28.核桃板栗鸽子汤

材料：核桃，板栗，鸽子

功效：补肝壮肾，益气补血，生津止渴

29.海底椰南枣汤

材料：海底椰、苹果、南枣

功效：滋润养颜去油腻

30.生鱼西洋菜汤

材料：生鱼、西洋菜、蜜枣、瘦肉

功效：补充氨基酸，恢复体能

31.蚬肉茵陈汤

材料：五指毛桃根、猪脚、生姜、食盐

功效：化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血

32.鹌鹑党参淮山汤

材料：鹌鹑，党参，淮山，油盐适量

功效：滋养肝肾，补益脾胃

33.栗子莲藕汤

材料：栗子、姜、莲藕、瘦肉

功效：养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血

34.玉米萝卜棒骨汤

材料：萝卜、棒骨、玉米、枸杞

功效：抗衰老、补充胶原蛋白

35.榴莲煲鸡

材料：榴莲肉，榴莲壳，榴莲核，鸡，银耳，红枣，枸杞

功效：美味滋补，补肾益精

36.水果甜汤

材料：苹果、香蕉、雪梨、金橘、冰糖

功效：器官排毒助消化，暖胃

（以上图片来源于网络）

广州的靓汤之所以好喝

主要是因为少油、味浓

记住：一定要煲多点时间，少放佐料

阿妈话：要追求原汁原味

再昂贵的补品，都不及一口靓汤来的实在

最近广州天气又潮又湿

赶紧回家叫阿妈煲汤啦～